EN LA BASE DE LA MANSIÓN Y SU TERRITORIO ADYACENTE PARA CONSTRUIR Y EJECUTAR VARIOS BARES, RESTAURANTES CON LA FORMA Y EL DISEÑO MÁS ACTUAL Y DE MODA.
CONCEPTO
UN ENFOQUE MODERNO DE RESTAURANTES Y BARES EN CUBA.
ubicación

En el corazón del distrito de Miramar
MIRAMAR ZONA PRESTIGIOSA DE LA HABANA CON UNA INFRAESTRUCTURA ÚNICA
Una zona residencial, céntrica y prestigiosa en la ciudad.

Aquí radican varias embajadas, centros de negocios, restaurantes y bares.

Es un lugar de trabajo y residencia de diplomáticos, comerciantes y excelentes profesionales .

El reparto Miramar fue desde sus inicios y sigue siendo hasta hoy, el sector más moderno y elegante de la capital habanera.

Su ubicación cerca del mar, su emblemática 5ta Avenida, sus elegantes mansiones y hoteles hacen de esta zona una gran atracción para todos los cubanos y extranjeros.


MANSIÓN
diseño clásico
MANSIÓN ÚNICA
3900 METROS CUADRADOS
ÁREAS

3900 metros cuadrados
1
INFRAESTRUCTURA DE RESTAURANTES EN FUNCIONAMIENTO
2 restaurantes y un Club
2
3 ZONAS SEPARADAS

  • Zona de comida rápida al aire libre
  • Casa principal con capacidad para establecer varios bares, restaurantes y tiendas
  • Zona administrativa y cocina equipada
3
BUENA CONDICIÓN TÉCNICA

Sólo requiere reparación cosmética
4
BUENA UBICACIÓN

En el corazón de la zona residencial Miramar.
5
CERCA DE UN RECONOCIDO RESTAURANTE DE COMIDA CUBANA
El lugar ya es una atracción turística
6
EL GRUPO RESTAURANTE MIRAMAR INCLUIRÁ 9 CONCEPTOS:

  • Zona de comida rápida con área interior y al aire libre (hamburguesas )
  • Restaurante japonés / sudamericano (Nikkey)
  • Restaurante de carne / cervecería
  • Pizzería
  • Cafetería de moda / panadería
  • Tienda de alcohol con zona de degustación
  • Bar de cócteles
  • Club de músicaWhisky / Ron / Puros salón
en El diseño del grupo de restaurantes imperarán los tonos claros y las líneas rectas.

Exaltando la luz y los espacios abiertos comunes.

Interior moderno, conciso, en completa integración con la vegetación y las plantas.
PRIMERA PLANTA

Nikkey - Parrilla - PINZA-Panadería - Bar - Tienda - Сocina
La idea principal consiste en dividir el primer piso en 3 zonas sin una remodelación complicada y costosa.
Zona 1: Restaurante de mariscos, cocina en formato "Nikkei" (ceviche, platos peruanos y japoneses de pescado y mariscos).

Zona 2: Steak House, pizzería y zona de Bar.
Este será el sitio al que las personas vendrán no sólo para la cena, será un lugar de atracción y comunicación. Atraerá en este espacio la gran barra a todo lo largo, dividida temáticamente: bar de vinos, bar de cerveza, bar de cócteles y café Bar.

Zona 3: Cocina en la que se preparán los platos para todos los restaurantes.

1
PESCADO
Proyecto principal - Restaurante de mariscos, la cocina en el formato "Nikkei", ceviche peruano, sushi japonés, así como camarones caribeños, langosta y cangrejos.
Las grandes peceras, los mariscos en el hielo y el Servicio alto atraerán a la audiencia con los requisitos elevados.
Estamos creando un proyecto capaz de competir con los mejores hoteles y restaurantes en Cuba.
La popularidad amplia del proyecto se encontrará en las redes sociales y atraerá la atención de todos los cubanos y extranjeros.

2
CARNE
Sándwiches cubanos, pastrami, filetes de hueso, costillas en cerveza, una gran porción de papas y maíz, solo una pequeña lista de los platos en la zona de la parrilla.

En la parte de la sala donde colocamos el concepto de carne también se montará una estación de cerveza que complementarán los platos de la cocina con tonos nacionales.

La atmósfera de tranquilidad y frescura, incluso cerca de una parrilla hinchada, llenará esta parte del mercado con invitados durante todo el día.

3
PIZZA
La pizzería de Valentino Bontempi, será una adición maravillosa al proyecto.

En el espacio libre del mercado gastro se creará un rincón para la pizza romana, con ingredientes que planeamos suministrar de una fábrica personal en República Dominicana.

Pinza es una especie de pizza italiana. En su base, la masa se compone de harina de soja y arroz con la adición de levadura especial y un mínimo de gluten. Los productos para los rellenos Valentino Bontempi se seleccionan personalmente en Italia y Rusia.

4
CAFETIN
La cafetería será un lugar gastronómico, para encuentros y reuniones donde se servirán bebidas y postres: café, pasteles, helado, té verde y negro, zumos y bebidas carbonatadas.

Los conocedores del café perciben el nivel de tostado, el tipo de café y la manera en que se elabora. Teniendo en cuenta todas estas características una cafetería para el desayuno, el trabajo y las reuniones complementará el mercado .

5
BAR
Bares y cafeterías - este es el lugar donde se podrá beber Mojito, Daikiri, Ron, fumar "Cohiba" y escuchar en vivo la música cubana.

Ejecución moderna las tradiciones cubanas y el clásico mundial crearán un ambiente especial en nuestro Bar.

6
BODEGA
Tienda de alcohol con zona de degustación.

Foco de la tienda en el vino de la nueva luz y diverso Ron del Caribe.

Una oportunidad increíble para los turistas y los lugareños para probar y comprar los baños raros de la región loca

7
COCINA
Una sala técnica totalmente equipada puede servir hasta 7 espacios de clúster funcional con productos semiacabados frescos.

Desde la zona de la cocina se realizará la distribución de los platos ya procesados para la preparación en la sala, de acuerdo con los temas.

Así en la producción cosecharán la masa y los rellenos para las pinzas, cortarán la carne y freirán las papas fritas para la zona de la parrilla, cocerán el pan y los postres para la cafetería.
SEGUNDO PLANTA

Whisky / Ron / Cigaro / Salon / Techo

El segundo piso estará destinado a 2 zonas de lujo.
ZONE 1: Whisky / Ron / Puros Salón
ZONE 2: Club / MUSICA.

8
CIGARO
El Club de cigarro será una pequeña habitación de 120 metros cuadrados.

El diseño interior tendrá un estilo "cigarro" : oscuro, beige, marrón, verde, burdeos, mucha madera, vidrio y metal pulido en objetos, con sillones y sofás de cuero profundos y cómodos.

Ambiente relajante, induciendo tranquilidad, perfecto para negocios o íntimas conversaciones. Cigarros calculados por hora uno o dos, con una taza de café o un buen trago. Robusto-brandy, whisky, coñac, Jerez…

9
CLUB DE MUSICA
La música, las presentaciones artísticas y la vida nocturna son parte integral de la cultura Cubana.

Fuera de los balnearios no es fácil saber dónde y qué está sucediendo, pero se pueden encontrar lugares informales con mucha música.

Planeamos combinar la coloración local, la música de calidad y el interior agradable. Este establecimiento funcionará hasta las 6 de la mañana, lo que atraerá a un público adicional.
FAST FOOD RESTAURANTE

En la ubicación existente se organizará una zona de comida rápida en las tiendas y en la calle.

10
FAST FOOD
La oportunidad de comer rápido, sabroso y barato siempre ha atraído al público.

En el sitio de la tienda se organizará una zona de comida rápida con las tecnologías más modernas para la producción rápida y sabrosa de la comida.

En el territorio adyacente se colocarán las mesas . Este será el lugar de atracción de los jóvenes y los lugareños .

En el futuro, sobre la base de este modelo, se planea crear una red de restaurantes de comida rápida con la posibilidad de ampliar y vender la franquicia en Cuba y en otros países de América del sur y América del Norte.

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